Hannah und Viki, die Geschäftsführerinnen des Hotel Metzgerwirt

© Hotel Metzgerwirt

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Frisch gebackene Brotlaibe aus dem historischen Brotofen

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Journal

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Geschichten von der Sonnenterrasse

Behind the Scenes vom Metzgerwirt und Begegnungen aus der Region — von den Bäuerinnen und Metzgern ums Eck bis zu Genuss-Abenden im Haus.

Hannah und Viki, die Geschäftsführerinnen des Hotel Metzgerwirt

WAS UNS BEWEGT 24. September 2026

Ein neues Kapitel im Metzgerwirt

Seit Jänner 2026 führen wir – Hannah und Viki – den Metzgerwirt. Über den Start, das Team und das, was bleiben darf.

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WAS UNS BEWEGT 10. Juni 2026

Im Wirtshaus brennt schon Licht

Wie unser Tag lange vor dem ersten Gast beginnt — zwischen Holzofen, frischem Brot und dem ersten Kaffee in der Küche.

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WAS UNS SCHMECKT 3. Juni 2026

Vom Metzger ums Eck

Pongauer Speck, Kaminwurz und Bergkäse — warum bei uns das Fleisch eine Adresse hat, keine Nummer.

Frisch gebackene Brotlaibe aus dem historischen Brotofen

WAS UNS UMGIBT 28. Mai 2026

Der alte Brotofen lebt wieder

Am Marktplatz in St. Veit haucht der Metzgerwirt dem historischen Brotofen neues Leben ein — und macht das Brotbacken zum Treffpunkt für die ganze Nachbarschaft.

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WAS UNS VERBINDET 21. Mai 2026

Eier vom Hinterdechantshof

Jeden Morgen frisch geliefert — die Geschichte einer Nachbarschaft, die zum Frühstück wird.

Fresh daily Lunchmenu